NAGGETSY

SKŁADNIKI

- olej do smażenia 

- pierś z kurczaka 

- płatków kukurydzianych

- 1 szklanka mąki

- 0,5 szklanki wody

- 1 jajko

- 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 

1. Pierś umyć, odciąć tłuste tkanki od kurczaka. Pokroić w dość sporą kostkę.

2. Jajko, wodę, mąkę i przyprawę do kurczaka miksujemy do uzyskania konsystencji ciasta naleśnikowego. W razie potrzeby dodajemy więcej wody lub mąki. Płatki kukurydziane wkładamy do woreczka foliowego i zgniatamy ręką, do wielkości jaką chcemy uzyskać. Kawałki kurczaka najpierw moczymy w cieście, następnie panierujemy w panierce i odkładamy na deskę.

3. Rozgrzewamy olej do smażenia. Powinno go być na tyle, by przykrył każdy kawałek mięsa ( można wykorzystać też frytkownicę). Wrzucamy do rozgrzanego garnka mięso, zwracając uwagę, by kawałki kurczaka nie dotykały się. Smażymy około 5 min, w zależności od temperatury oleju, aż do uzyskania złotego koloru. Następnie wykładamy na papierowy ręcznik by odciekł z mięsa nadmiar tłuszczu. 

SMACZNEGO 

Milka <3